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OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT BIO FENCHELSAMEN

Olivenöl mit Fenchelsamen darf bei einer Auswahl von mediterranen Gewürzölen nicht fehlen. Am Gardasee wächst wilder Fenchel den trockenen Straßen des Sees und des Brachlandes entlang. Olivenöl mit Fenchelsamen wird wegen seiner Verdauungsförderung sehr geschätzt, da sogar selbst schwerste Gerichte verdaulicher werden. Das Olivenöl extra Vergine mit Fenchelsamen passt sehr gut zu Fisch (vor allem zu Fisch vom Gardasee), Salaten und zu rotem Fleisch. Auch darf es auf einem Teller Pasta nie fehlen. Fenchelsamen sind seit jeher als verdauungsförderndes Gewürz bekannt. Das Fenchelsamen-Olivenöl ist ein Olivenöl extra Vergine von Esveal. Dieses Olivenöl vereinigt die Qualität und die vorteilhaften Eigenschaften von Bio-Olivenöl extra Vergine mit dem Geschmack und den gesundheitlichen Wirkungen des wilden Fenchels.

Das beste Olivenöl extra Vergine mit Fenchelsamen mit diesem einfachen Rezept selbst hergestellt:
Die einfachste Methode für ein gutes Ergebnis ist die Verwendung von biologischem ätherischem Öl (wichtig ist die Zertifikation als Bio-Lebensmittelaroma! Verwenden Sie keine anderen Arten von ätherischem Öl). Mischen Sie in einer Flasche 3ml ätherisches Fenchelsamen-Öl Bio mit einem Liter vom besten nativen Bio-Olivenöl extra der Gardasee-Region. Schütteln Sie die gut verschlossene Flasche, damit sich das native Olivenöl mit dem ätherischen Öl bindet. Nach einer Woche ist das Fenchelsamen-Öl gebrauchsbereit. Ein herrliches selbst zubereitetes Bio-Fenchelsamen-Öl. Denken Sie jedoch daran, dass Sie, um das Beste der gesunden Eigenschaften eines aromatisierten Öls herauszuholen, ausschließlich biologisches italienisches natives Olivenöl extra verwenden müssen, das aus chemisch unbehandelten Oliven gepresst wurde.

VORTEILHAFTE EIGENSCHAFTEN

Das Olivenöl mit Fenchelsamen vereint die vorteilhaften Eigenschaften von nativem Bio-Olivenöl mit denen von dem am Gardasee spontan wachsendem Wildfenchel, welchen wir jedoch auch in unserem Betrieb anbauen. Die Ernte der Fenchelsamen erfolgt in den Sommermonaten. Immer mehr Forschungen weisen die bemerkenswerten gesundheitlichen Eigenschaften von nativem Olivenöl extra nach. Unter anderem zeichnet sich das Olivenöl als wichtiger Verbündeter für die Gesundheit des Herzens aus. Natives Olivenöl extra stellt die Grundlage der mediterranen Ernährung dar, ein Lebensstil, der auf der ganzen Welt geschätzt wird. Wildfenchelsamen haben hauptsächlich folgende medizinische Wirkungen:
gegen Blähungen
als Diuretikum

SERVIERVORSCHLAG

Der stark würzige und frische Geschmack von wildem Fenchel eignet sich vor allem zum Würzen von Fisch, insbesondere für Gardasee-Fisch, rotem Fleisch und Gemüse.

OLIVENŐL TEST

Darüber wie ein Test eines nativen Olivenöls extra durchzuführen sei, wurden ganze Handbücher geschrieben, die aber meistens mehr Verwirrung stiften, als dass sie eine nützliche Hilfe für den Verbraucher abgeben. In Wirklichkeit kann man ein ausgezeichnetes, am Gardasee produziertes natives Olivenöl extra, von einem mit minderer Qualität schnell erkennen. Mit diesem einfachen Test bewertet man ein ausgezeichnetes natives Olivenöl extra: Wenn das ätherische Wildfenchel-Öl dem Olivenöl zugesetzt wird, erhält das aromatisierte Öl natürlich den charakteristischen Geschmack und den Duft dieses Gewürzes. Ein hervorragendes natives Olivenöl extra der Gardasee-Region hat eine grüne, - eine smaragdgrüne Farbe. Es hat einen leicht fruchtigen Geschmack (charakteristisch für das am Gardasee gepresste Öl) und darf natürlich nicht den typisch ranzigen Geschmack von altem oder schlecht konserviertem Öl aufweisen. Nach dem Verkosten sollte im Mund kein Nachgeschmack zurückbleiben und der Duft leicht fruchtig sein, ohne unangenehme erdige Note, die für altes Öl und für Oliven, die vor der Lese lange mit dem Boden in Berührung waren, charakteristisch sind. Die Beachtung dieser einfachen Regeln werden beim Kauf von Olivenöl keine Zweifel mehr aufkommen lassen.

KAUF VON OLIVENŐL EXTRA VERGINE

Sie können ein ausgezeichnetes natives Olivenöl extra mit wildem Fenchel in vielen Landwirtschaftsbetrieben der Gardasee-Region finden, die wilden Felchen kultivieren oder die Samen von ausgewildertem Fenchel ernten. Wir werden immer darauf hinweisen, nur biologisches Olivenöl extra Vergine zu kaufen. Auf diese Weise werden Sie nicht nur die Umwelt schützen, sondern sich selber, Ihrer Gesundheit zu liebe, ein Geschenk machen. Die meisten Landwirtschaftsbetriebe der Gardasee-Region bieten vor dem Kauf eine Olivenölprobe an. So können Sie ein natives Olivenöl finden, das am besten Ihrem Geschmack entspricht.


MERKAMALE UND ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN


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Natives Olivenöl Extra Biologisch

Aus Biologischem Anbau
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BIO OLIVENÖL MIT ZITRONE

Olivenöl im test
Aus Biologischem Anbau
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