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OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT BIO SAFRAN UND KURKUMA

Olivenöl extra Vergine mit Bio Safran
und Kurkuma aus Bio Anbau

Das Olivenöl mit Bio Safran und Kurkuma ist mit den hohen Kosten dieser Gewürze eines der kostbarsten Olivenöle, das in unserem Landwirtschaftsbetrieb in Bardolino am Gardasee hergestellt wird. Nach der Ernte auf den Moränenhügeln vom Gardasee werden die Stempelfäden mit einem „Toastverfahren“ auf Holzglut getrocknet und dann verpackt, um das Bio-Olivenöl damit anzureichern. Safran ist das kostbarste Gewürz, das bis zu € 30.000 pro Kilo kosten kann. Kurkuma wird, wie in der traditionellen indischen Medizin (Ayurveda), für seine bemerkenswerten antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften verwendet. Die Verbindung dieser beiden Gewürze, die seit jeher für ihre ausgeprägten gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist, krönt ein hervorragendes Bio-Olivenöl extra Vergine zu einem reichhaltigen und gesunden Lebensmittel. Die Zubereitung von Bio-Olivenöl extra Vergine mit Safran und Kurkuma ist sehr einfach: Nach dem Mischen der beiden Gewürze werden sie dem Olivenöl zugesetzt und wird für 21 Tage ziehen gelassen. Danach wird das Öl in Flaschen abgefüllt und etikettiert. Das Bio Safran- und Kurkuma-Öl gehört zum Sortiment der Bio-Olivenöle von Esveal. Safran und Kurkuma, mit ihren außerordentlich positiven Eigenschafen, werden dem besten Olivenöl aus biologisch angebauten Oliven zugesetzt. Safran gilt als gutes Aphrodisiakum und wird als Gewürz für gute Laune bezeichnet. Kurkuma gilt als ein ausgezeichnetes Antioxidans sowie Antiphlogistikum und kann auch zu einer Verbesserung der Blutfettwerte beitragen. Das biologische Safran- und Kurkuma-Öl wird durch Aufsetzen von Safran und gemahlener Kurkumawurzel in einem hervorragenden Olivenöl aus Bio-Anbau hergestellt, und sollte niemals auf dem Tisch derjenigen fehlen, die auf die Qualität der gekauften Produkte sowie auf ihre Gesundheit achten
Das beste Safran- und Kurkuma-Olivenöl extra Vergine kann mit diesem einfachen Rezept selbst hergestellt werden. Die einfachste und natürlichste Methode, um ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen, ist die Verwendung der ganzen Safranfäden sowie gemahlener Kurkumawurzel aus ökologischem Landbau:
Mischen Sie etwa 10-15 Safranfäden (besser nicht Safranpulver aus den Geschäften verwenden, da dies häufig wegen des sehr hohen Preises verfälscht wird) und 1 Teelöffel Kurkuma-Wurzelpulver mit Öl. Schütteln Sie die gut verschlossene Flasche, damit sich das native Olivenöl extra mit den beiden Gewürzen bestmöglich vermischt. Nach drei Wochen ist das Safran- und Kurkuma-Öl gebrauchsbereit. Dieses Olivenöl extra Vergine aus biologischen Landbau, angereichert mit den gesundheitsfördernden Eigenschaften von Safran und Kurkuma können Sie, wie Sie gelesen haben, selber herstellen. Denken Sie jedoch daran, dass Sie, um das Beste der gesunden Eigenschaften eines aromatisierten Öls herauszuholen, ausschließlich biologisches italienisches Olivenöl extra Vergine verwenden müssen, das aus chemisch unbehandelten Oliven gepresst wurde.

POSITIVE EIGENSCHAFTEN

Safran und Kurkuma-Öl vereint die vorteilhaften Eigenschaften von nativem Bio Olivenöl extra
mit den Eigenschaften von Safran und Kurkuma. Heute weiß man, dass natives Olivenöl extra ein sehr wichtiger Verbündeter für die Gesundheit ist. Natives Olivenöl extra bildet die Grundlage der mediterranen Ernährung, eines Lebensstils, der weltweit geschätzt wird und gleichbedeutend mit Gesundheit und Schönheit ist.
Safran verfügt über Eigenschaften wie:
- Antidepressiva, (auch Gewürz der guten Laune genannt)
- Aphrodisiakum
Kurkuma gilt in der ayurvedischen Medizin als eines der wertvollsten Gewürze für die menschliche Gesundheit
und besitzt Eigenschaften wie:
- Antiseptikum
- Antioxidantien
- Antiphlogistikum

SERVIERVORSCHLAG


Bio Safran- und Kurkuma-Olivenöl mit seinem delikaten Geschmack und seiner intensiven gelben Farbe eigent sich hervorragend zum Würzen von frischem Salat, Nudelgerichten, Risotto alla Milanese (in dem Safran die Hauptzutat ist) sowie von Fischgerichten.


OLIVENŐL TEST

Darüber wie eine Qualitätsprüfung eines nativen Olivenöls extra durchzuführen sei, wurden ganze Handbücher geschrieben, die aber meistens mehr Verwirrung stiften, als dass sie eine nützliche Hilfe für den Verbraucher abgeben. In Wirklichkeit kann man ein ausgezeichnetes, am Gardasee produziertes natives Olivenöl extra, von einem mit minderer Qualität schnell erkennen. Mit diesem einfachen Test bewertet man ein ausgezeichnetes natives Olivenöl extra: Wenn Safran und Kurkuma dem Öl zugesetzt werden, erhält das aromatisierte Öl natürlich die charakteristische intensive gelbe Farbe und den delikaten Geschmack der beiden Gewürze. Ein hervorragendes Olivenöl extra Vergine der Gardasee-Region hat eine grüne, - genauer gesagt eine smaragdgrüne Farbe. Es hat einen leicht fruchtigen Geschmack (charakteristisch für das am Gardasee gepresste Öl) und darf natürlich nicht den typisch ranzigen Geschmack von altem oder schlecht konserviertem Öl aufweisen.

KAUF VON OLIVENŐL EXTRA VERGINE>

Sie können ein ausgezeichnetes natives Olivenöl extra mit Basilikum in vielen Landwirtschaftsbetrieben der Gardasee-Region finden, die Olivenbäume wie auch Basilikum anbauen. Wir werden immer darauf hinweisen, nur biologisches Olivenöl extra Vergine zu kaufen. Auf diese Weise werden Sie nicht nur die Umwelt schützen, sondern sich selbst ein Geschenk machen, Ihrer Gesundheit zu liebe. Die meisten Landwirtschaftsbetriebe der Gardasee-Region bieten vor dem Kauf eine Olivenölprobe an. So können Sie ein natives Olivenöl finden, das am besten Ihrem Geschmack entspricht.


MERKAMALE UND ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN


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Natives Olivenöl Extra Biologisch

Aus Biologischem Anbau
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BIO OLIVENÖL MIT SAFRAN UND KURKUMA

Olivenöl im test
Aus Biologischem Anbau
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