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OLIO AL PEPERONCINO BIO

L’olio al peperoncino è uno dei più buoni e apprezzati oli aromatizzati. Dall'unione dell' olio extra vergine di oliva e il peperoncino nasce l'olio extra vergine di oliva al peperoncino Bio di Esveal. Quest'olio non può mancare in ogni cucina. Consente a chiunque di preparare in pochissimo tempo un fantastico piatto di pasta o di insaporire una pizza o un pezzo di pane tostato. Le proprietà salutistiche del peperoncino sono davvero molte e tra queste possiamo descrivere la sua capacità di poter ridurre il colesterolo, favorire il funzionamento dell' intestino, migliorare la circolazione sanguigna. Usatelo a crudo per condire una pasta cotta al dente per una ricetta light e velocissima.
L'olio al peperoncino fa parte della linea degli oli Bio esveal. Ricordiamo sempre che l'agricoltura biologica ci consente di aiutare a salvaguadare l'ambiente in cui viviamo e di coltivare con un occhio di riguardo alla nostra salute.

Potete preparare il miglior olio extravergine di oliva al peperoncino voi stessi seguendo questa semplice ricetta.
Prendete 5 peperoncini rossi secchi (potete sciegliere la varietà di peperoncino che più vi piace) e ponenteli in 1 litro di un ottimo olio extra vergine di oliva del garda, il meglio che potete trovare, possibilmente Biologico. Lasciate il tutto a riposare per 1 mese. Trascorso 1 mese il vostro olio al peperoncino Bio sarà pronto per essere usato in cucina. Uno stupendo olio Bio al peperoncino preparato direttamente da voi con la varietà di peperoncino che più vi piace. Ricordate però che per ottenere il massimo delle proprietà salutari da un olio aromatizzato dovete impiegare solo dell'ottimo olio extravergine di oliva Biologico Italiano, preparato da olive che non hanno subito trattamenti con pesticidi e concimi chimici.


PROPRIETA' BENEFICHE

L'olio al peperoncino somma le proprietà benefiche dell'olio extravergine di oliva biologico con le proprietà del peperoncino. Tutti noi oggi sappiamo che l'olio extra vergine di oliva è un alleato importantissimo per la salute del cuore. L'olio extravergine di oliva rappresenta il fondamento della dieta mediterranea, uno stile di vita apprezzato in tutto il mondo. Il peperoncino è impiegato da sempre in quanto:
Migliora la circolazione sanguigna
Aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue
Favorisce la motilità intestinale


ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il gusto dell'olio al peperoncino lo rende un condimento eccellente per pesce, carni bianche e sopratutto non può mancare sulle pizze e sul pane.

TEST DELL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Su come eseguire il test di un olio extra vergine di oliva si sono scritti interi manuali, il più delle volte generando più confusione che un utile aiuto nei confronti del consumatore. In realtà si può riconoscere velocemente un ottimo olio extravergine di oliva prodotto sul lago di Garda, da un olio di oliva di scarsa qualità. Vediamo quindi come valutare un ottimo olio extravergine di oliva con un semplicissimo test. Naturalmente quando all'olio verrà aggiunto il peperoncino l'olio aromatizzato prenderà il caratteristico sapore, profumo e colore rosso del peperoncino.

Un ottimo olio extra vergine di oliva del Garda presenta un colore verde - verde smeraldo
Presenta un sapore fruttato leggero (caratteristico dell'olio prodotto sul Garda) senza il minimo sapore rancido caratteristico dell'olio vecchio o mal conservato, inoltre terminato l'assaggio in bocca non deve rimanere nessun residuo di sapore
Il profumo è fruttato leggero senza note pesanti di terra caratteristiche di oli vecchi e provenienti da olive rimaste a lungo a contatto con il terreno

ACQUISTO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Potete trovare un ottimo olio extravergine di oliva al peperoncino presso le aziende agricole presenti sul garda che coltivino insieme all'olivo anche le piante di peperoncino. Non ci stancheremo mai di consigliarvi di acquistare solo olio extravergine di oliva Biologico, in questo modo oltre a salvaguardare l'ambiente farete un regalo anche alla vostra salute. La maggior parte delle aziende agricole presenti sul lago di Garda è disponibile a farvi provare gli oli che produce prima del loro acquisto. Potrete così testare i più buoni oli extra vergine di oliva che soddisfino i vostri gusti.


CARATTERISTICHE E PROPRIETA'

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Natives Olivenöl Extra Biologisch

Aus Biologischem Anbau
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BIO OLIVENÖL MIT ZITRONE

Olivenöl im test
Aus Biologischem Anbau
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